Is er iemand jarig en wilt u die verrassen? Gaat er iemand trouwen? Wilt u  met een groep vrienden- of familieleden een workshop volgen? Boek dan, op een datum en tijdstip dat u schikt, een besloten workshop! Ik heb al veel groepen mogen ontvangen en steeds met groot succes. Vaak probeer ik in te spelen op speciale wensen, bijvoorbeeld als de jarige een voorkeur voor bepaalde drop heeft, of als iemand in de drop of chocolade heeft gewerkt. Ik vind het leuk en interessant om daar op in te spelen. Geen vraag is mij te gek. 

Deze groepsworkshops zijn mogelijk voor groepen van minimaal 10 tot maximaal 14 deelnemers.  

Inhoud 

In twee uur tijd leer je van alles over drop, de geschiedenis, de grondstoffen, en hoe verschillend de dropcultuur per land is. Na een korte uitleg over zoethout en Zweden, Arabische gom en apothekers, blokdrop en blik, Plinius en Pontefract, en nog veel meer gaan we aan de slag.

Je mag alle grondstoffen proeven. Door een "dropreis door Europa" te maken proef je heel verschillende én bijzondere dropjes. Je ervaart het verschil tussen snoep- en kwaliteitsdrop. Je gaat in tweetallen zelf aan de slag met vijzels, stempels, lepels, rollers en pannen. Ieder maakt zijn eigen dropdeeg en drop.

Na twee uur weet je heel veel over dit eeuwenoude ambacht en zul je verrast zijn!

De workshops worden gehouden in een 18e eeuws pakhuis.

Samengevat:

• in tweetal je eigen dropdeeg maken
• eigen drop maken zoals vroeger met stempels
• info over geschiedenis van zoethout, drop en grondstoffen
• proeverij van alle grondstoffen
• uitgebreide proeverij ("Dropreis door Europa")
• zelf gemaakte vegan drop in een mooi potje mee te nemen
• De groepsprijs is vanaf 460 euro voor 10 deelnemers. De prijs van een groep van 12 deelnemers bedraagt 552 euro, van een groep van 14 deelnemers  599 euro.